Det er nu dejligt at have noget, som man kan dyppe sine grøntsager i, når man sidder og hyggespiser. Jeg har derfor lavet en portion humus i dag. :)
- 250 g kikærter (3 dl) (Hvis du ikke gider sætte dem i blød i 12 timer, og koge dem, så kan man købe nogle på dåse, hvilket også fungerer udmærket:))
- 2 fed hvidløg
- ½ dl olie (jeg brugte hørfrøolie)
- 2 spsk citronsaft
- ½ dl vand
- Salt og peber
Det gør du:
- Hæld ingredienserne i en blender, og blend det hele sammen til det har en cremet masse.
Så enkelt er det :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar