Jeg er blevet ret vild med at lave min egen syltetøj. Jeg kan næsten ikke spise det færdiglavede, da ca. 90% består af E-numre. Nå, men jeg fandt jo ud af, hvor nemt det er at lave efter min kære moders opskrift.
Du skal bruge:
- En pose frosne jordbær
- Sukker
- Lidt citronsaft
Det gør du:
- Tø jordbærene op i en gryde. Der må ikke være for meget væske ved dem, så hæld lidt fra, hvis der er meget, da de afgiver en del, når de koger også :)
- Sæt komfuret på middelvarme, og rør rundt i bærene indtil de koger, og bærene er så moste, som du synes de skal være (jeg kan personligt bedst lide, hvis der ikke er for store klumper i).
- Smag til med sukker
- Hæld et par dråber citronsaft i, hvis den bliver for sød :)
Hvis du VIRKELIG ikke kan lide klumper, så kan du blende den, når den er færdig :)
3 kommentarer:
Hvor ser det lækkert ud og sikke en skøn farve det har:-)ja det er dejligt at lave sit syltetøj selv, så ved man hvad der er i:-)
Mums :)
God weekend herfra
ninnak.blogspot.dk
Elsker at koge marmelade - det dufter bare så skønt i huset imens (:
- Kit
Send en kommentar